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1.猪瘦肉改刀成指头粗的条，加入葱姜水、花椒粒碎、干辣椒碎、盐、十三香、胡椒粉、小数酱油和香油，充分握拌均匀腌制倏得。

2.接着加入适量红薯淀粉和鸡蛋，握拌均匀，让肉条均匀的裹上淀粉糊。

3.起锅烧宽油，油温烧至五成热，一一下入肉条，炸至金黄，炸至外酥里嫩，捞出控油备用。（若是是干炸撒料径直吃，即可复炸一次，上桌享用即可。）

4.熬料汁：锅留底油，下入葱姜、干辣椒花椒、一个八角炸香，最佳加入猪肉原汤，大略净水烧开，调入盐、酱油、十三香、胡椒粉、鸡精，熬至入味。

5.小酥肉装入蒸碗成人动漫有哪些，浇上料汁，上锅蒸半小时以上，出锅即可享用。

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